HUBER-Lösungen für Brauereien und die Getränkeindustrie
Neben Brauereien und Mälzereien zählen auch Hersteller und Abfüller anderer Getränke (z.B. von Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken und Mineralwasser) zu unseren Kunden, mit denen gemeinsam wir maßgeschneiderte Lösungen für die spezifischen Abwasserprobleme erarbeiten und erfolgreich umsetzen.
Charakteristisch für die Getränkeindustrie sind hohe Frachten von Feststoffen (z.B. bei der Flaschenwäsche abgelöste Etiketten), BSB und CSB. Hierfür müssen teilweise hohe Starkverschmutzergebühren bezahlt werden. Es ist deshalb wirtschaftlich, die Frachten vor Ort so weit zu vermindern, dass das Abwasser ohne oder mit nur geringen Zuschlägen in die öffentliche Kanalisation oder sogar direkt in den Vorfluter eingeleitet werden kann.
Die Anforderungen sind je nach Art und Größe des Betriebs, Abwassermenge und Fracht unterschiedlich. Während kleine Betriebe nur Feststoffe weitgehend abtrennen müssen, werden große Betriebe oft verpflichtet, auch ihre CSB- und BSB-Fracht zu vermindern.
Gestellte Auflagen müssen natürlich sicher eingehalten werden; es ist aber oft wirtschaftlich, noch mehr zu tun, um die Abwasserkosten zu minimieren. Voraussetzung für eine maßgeschneiderte Lösung ist dabei die genaue Betrachtung des Einzelfalles.
Anlagenkonzept
Anlagenkonzept
- Klicken Sie auf das Bild, um eine größere, interaktive Darstellung mit Detailinformationen und weiterführenden Links zu erhalten.
Verfahren
Verfahren
Verfahrensbeschreibung
Abwasser aus der Getränkeindustrie enthält organische Feststoffe, wie Fruchtstücke oder Getreide, und Störstoffe, wie Glasbruch, Verpackungsmaterial und Etiketten. Störstoffe trennen wir in unserer ROTAMAT® Siebschnecke ab, die z.B. aus einem Lochblech mit einer 3 mm Perforation besteht. Die abgetrennten Störstoffe werden in der Siebschnecke gewaschen, entwässert und verdichtet, so daß sie als Abfall verbrannt werden können.
Nach Zwischenspeicherung zum Ausgleich von Mengen- und Frachtspitzen führen wir das Abwasser durch unsere ROTAMAT® Siebtrommel RoMesh®, die aus einem Drahtgewebe mit einer Maschenweite von 0,1 bis 1 mm besteht und auch sehr feine Feststoffe zurückhält. Danach kann das Abwasser in die öffentliche Kanalisation eingeleitet werden. Es enthält allerdings noch eine erhebliche BSB- und CSB-Fracht in Form von gelösten Stoffen (z.B. Zucker oder Alkohol).
Zur voll-biologischen Abwasserreinigung setzen wir eine HUBER VRM® Membran-Belebungsanlage ein, deren Abfluß direkt in den Vorfluter eingeleitet werden kann. Der Abfluß hat eine hervorragende Qualität und enthält weder Feststoffe noch Bakterien, so dass er auch als Betriebswasser im Kreislauf geführt werden kann.
Den aus Biomasse bestehenden Überschußschlamm aus der biologischen Stufe konzentrieren wir auf in unserem Scheibeneindicker und entwässern ihn dann in unserer Schneckenpresse. Der Schlammkuchen und das Siebgut der Siebtrommel werden vorzugsweise einer Biogasanlage zugeführt, um deren Biogasproduktion zu steigern.
Bei der Umsetzung unserer Lösungen greifen wir auf weitere bewährte HUBER-Komponenten aus Edelstahl zurück, z.B. Förderschnecken, Schachtabdeckungen sowie Treppen, Laufstege und Geländer.
